Il 2022 (3,000) NEBBIOLO D’ALBA Drago Cassa Legno è un vino fermo rosso prodotto da PODERI COLLA, rinomata cantina situata nella regione Piemonte, Italia. Questo Nebbiolo d’Alba DOC si distingue per la sua identità territoriale, espressione di un vigneto esposto a ovest ed est, situato tra i 330 e i 370 metri di altitudine, che conferisce al vino una complessità aromatica e strutturale tipica della denominazione.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 14
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore rosso granato, naso complesso con aromi di prugna, spezie, bacche rosse, rosa appassita e violetta. In bocca è di gusto franco, saporito, con tannini importanti ben integrati nella struttura del vino. Buona lunghezza e persistenza con finale di frutta e di spezie.
• Vigneto: Esposizione ovest, est, altitudine compresa tra i 330 e i 370 metri.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 10-12 giorni a una temperatura massima di 28-30°C, fermentazione malolattica completa prima dell’inverno.
• Resa per ettaro: 4/5.000 ceppi per ettaro

Un vino che ben rappresenta la tradizione e la qualità del Nebbiolo d’Alba, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Perfetto per chi desidera scoprire l’eleganza e la struttura tipiche di questa denominazione piemontese, il 2022 Drago Cassa Legno si presta a una degustazione attenta e appassionata.