Il 2023 (1,500) NEBBIOLO D’ALBA Drago Cassa Legno è un vino rosso fermo prodotto da PODERI COLLA nella rinomata regione del Piemonte, Italia. Questo Nebbiolo d’Alba DOC esprime l’identità del territorio con eleganza e struttura, frutto di una vendemmia manuale e di una vinificazione attenta che valorizza le caratteristiche varietali del vitigno.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore rosso granato, naso complesso con aromi di prugna, spezie, bacche rosse, rosa appassita e violetta. In bocca è di gusto franco, saporito, con tannini importanti ben integrati nella struttura del vino. Buona lunghezza e persistenza con finale di frutta e di spezie.
• Vigneto: Esposizione ovest, est, altitudine compresa tra i 330 e i 370 metri.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 10-12 giorni a una temperatura massima di 28-30°C, fermentazione malolattica completa prima dell’inverno.
• Resa per ettaro: 4/5.000 ceppi per ettaro

Un vino che invita a essere degustato con calma, perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese o momenti di riflessione. Il 2023 NEBBIOLO D’ALBA Drago Cassa Legno è disponibile per l’acquisto sul nostro e-commerce, ideale per chi cerca autenticità e qualità dal cuore del Piemonte.