Il 2019 JOHANNITER Narà EXTRA BRUT M.C. di PRAVIS è un prodotto unico proveniente dal Trentino, una regione italiana rinomata per la qualità dei suoi vini e specialità. Questo bianco, appartenente alla categoria Olii e Aceti, nasce da vigneti situati a 350 metri sul livello del mare, esposti a sud-ovest, su suoli di dolomia, carbonato di calcio e magnesio. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento in acciaio e sui lieviti per un anno assicurano un carattere fresco e piacevole, ideale per accompagnare tutto il pasto.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Note organolettiche: Si presenta con un invitante color giallo paglierino vivacizzato da un fine e persistente perlage. Al naso è volutamente delicato, ricorda la scorza di limone, il cedro, la frutta selvatica e le mandorle tostate. Le note di lievito sono appena accennate, per un bere fresco e piacevole. In bocca è tenace e pulito, grazie al suo minimo residuo zuccherino, che fa di questo spumante la bollicina ideale da accompagnare a tutto il pasto.
• Suolo: Dolomia, carbonato di calcio e magnesio.
• Vigneto: Loc. Naran di Vezzano, a 350 m s.l.m. con esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: La fermentazione avviene a temperatura controllata, viene maturato in acciaio fino al periodo di tiraggio. Affinato per un anno a contatto con i lieviti e poi qualche mese in bottiglia dopo la sboccatura.
• Resa per ettaro: 40 hl/ha

Consigliamo di degustare il 2019 JOHANNITER Narà EXTRA BRUT M.C. di PRAVIS per apprezzarne la freschezza e la pulizia, caratteristiche che lo rendono adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. Un acquisto perfetto per chi cerca un prodotto di qualità dal cuore trentino e una bollicina equilibrata e raffinata.