Il 2019 CGN di Quartomoro di Sardegna è un vino fermo rosso che nasce nella regione italiana della Sardegna, più precisamente nei vigneti Nurra-Coros. Questo IGT si distingue per il suo legame con il vitigno Cagnulari, valorizzato da Giovanni Maria Cherchi, noto come Billia, che ha contribuito alla sua conservazione. Il vino si presenta con un colore rosso rubino carico e offre al naso intensi sentori di bosco e macchia mediterranea, mentre al palato è fresco e balsamico.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Controspalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassette.
• Note organolettiche: Alla vista si presenta color rosso rubino carico. Al naso è intenso, con sentori di bosco e macchia mediterranea. Al palato risulta fresco e balsamico. E’ il vitigno di Billia, il grande Giovanni Maria Cherchi, viticoltore che ha avuto il merito di conservare e valorizzare il Cagnulari.
• Suolo: Misto argilloso-calcareo con scheletro.
• Vigneto: Nurra-Coros
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a temperatura sotto i 30°C , con lieviti autoctoni, di uva pigiata e diraspata, con macerazione di 7 giorni con follature manuali.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino che riflette l’identità del territorio sardo e la cura artigianale della sua produzione, ideale per chi desidera scoprire le particolarità di un rosso IGT dal carattere autentico. Il 2019 CGN è un’ottima scelta per accompagnare momenti di convivialità o per arricchire la propria cantina personale.