Il 2017 PORTO RUBY VINTAGE di QUINTA DA CORTE è un vino fermo rosso che nasce nella parcella 505 del dominio, su suolo di scisti. La vinificazione avviene in tini aperti (lagares) con punzonatura a piedi, una tecnica tradizionale che conferisce al vino una struttura ricca e complessa. Il risultato è un vino dal colore granato intenso con riflessi violacei, capace di esprimere aromi vibranti e profondi.
- Annata: 2017
- Grado alcolico: 19.5
- Note organolettiche: Colore granato intenso con riflessi violacei. Aromi vibranti di uva spina, mora, purea di lamponi, cacao, tabacco, pepe e cardamomo. Attacco grassoccio e pieno con un’intensa salva iniziale. Bocca ricca, vellutata e sensuale. Note di bacche di bosco e spezie su uno sfondo vivace, finale lungo e carnoso con tannini ben integrati.
- Suolo: Scisti
- Vigneto: Parcella 505 del dominio Quinta da Corte.
- Vinificazione/Affinamento: In tini aperti (lagares) con punzonatura a piedi.
Un vino ancora giovane che promette di evolversi nel tempo, ideale per chi desidera scoprire un Porto Ruby Vintage dal carattere deciso e armonioso. Si consiglia una degustazione attenta per apprezzarne appieno le qualità e le sfumature.