Il 2023 FIOR D’ARANCIO SPUMANTE Colli Euganei BIO* di QUOTA 101 è un vino biologico proveniente dalla Regione Veneto, Italia. Questo bollicine bianco DOCG nasce da vigneti di proprietà situati nel Parco Regionale dei Colli Euganei, in località Luvigliano a Torreglia, coltivati con metodo biologico su terreni argillosi e mediamente calcarei esposti a sud est. La vinificazione prevede una diraspatura e pressatura soffice, con decantazione del mosto per 24 ore e conservazione dolce a bassa temperatura, mantenendo intatta la freschezza e i profumi tipici del vitigno.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 6.5
• Vendemmia/Annata: Metà settembre
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi tipici del vitigno con ricordi di fiori gialli, pesca e agrumi. Gusto in equilibrio tra mineralità e dolcezza. Leggermente acidulo, con un finale aromatico persistente.
• Suolo: Argillosi, mediamente calcarei, con esposizione a sud est.
• Vigneto: Di proprietà, posti in zona collinare all’interno del Parco Regionale dei Colli Euganei, nel comune di Torreglia in località Luvigliano. Conduzione biologica.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore e conservato dolce con i propri zuccheri a bassa temperatura.

Una scelta raffinata per chi desidera un vino spumante biologico, fresco e aromatico, ideale da degustare in momenti di convivialità o accompagnando piatti leggeri. Il 2023 FIOR D’ARANCIO SPUMANTE Colli Euganei BIO* invita a scoprire l’eleganza e la territorialità delle bollicine venete.