Il 2023 MALTERRENO BIO* di QUOTA 101 è un vino bianco fermo IGT, certificato biologico, nato da uve garganega e moscato bianco coltivate in vigneti di proprietà situati nella zona collinare del Parco Regionale dei Colli Euganei, a Torreglia, località Luvigliano. Le vigne, allevate con metodi biologici su suoli argillosi e mediamente calcarei, si estendono su un terreno con una base di marna vulcanica, esposto a sud-sud est, che conferisce al vino una struttura equilibrata e una spiccata mineralità.

• Annata: 2023
• Gradazione: 12.5%
• Uve: garganega-e-moscato-bianco
• Grado alcolico: 12.5
• Vendemmia/Annata: Nel corso del mese di settembre, con raccolta manuale delle uve.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino intenso. Delicatamente fruttato e aromatico. Sentori di frutta bianca e tropicale. Morbido, di buona struttura con spiccata mineralità.
• Suolo: Argillosi, mediamente calcarei sopra un consistente strato di marna vulcanica, con esposizione sud, sud-est.
• Vigneto: Di proprietà, posti in zona collinare all’interno del Parco Regionale dei Colli Euganei, nel comune di Torreglia in località Luvigliano. Conduzione biologica.
• Vinificazione/Affinamento: Blend dei singoli vini che lo compongono, ciascuno dei quali ottenuto secondo specifico processo di vinificazione.

Il 2023 MALTERRENO BIO* si presta a una degustazione attenta e misurata, ideale per chi apprezza vini bianchi biologici dal carattere autentico e dalla buona struttura. Un acquisto consigliato per arricchire la propria cantina con un prodotto che unisce tradizione e rispetto per l’ambiente.