Il 2019 PINOT NERO Vedla BIO* PROMO di RADOAR è un vino rosso fermo proveniente dall’Alto Adige, una delle regioni più rinomate per la coltivazione di uve pregiate in Italia. Questo IGT biologico nasce da vigneti situati a 750 metri sul livello del mare su un suolo di fillade quarzifera di Bressanone, dove la fermentazione in vasca aperta di legno di castagno e un lungo affinamento tra botte grande, tonneaux usati e cemento conferiscono al vino una struttura elegante e complessa.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 13
• Note organolettiche: Speziato, fresco, con un profumo che ricorda i frutti di bosco, marzapane, amarena e i fiori di fieno. I frutti di bosco in combinazione con pepe rosa e chiodi di garofano si riflettono in un finale complesso e persistente.
• Suolo: Fillade quarzifera di Bressanone
• Vigneto: 750 m slm
• Vinificazione/Affinamento: Fermentato in vasca aperta di legno di castagno, maturazione un anno in botte grande, un anno nel tonneaux usato, un anno in cemento.

Un vino che esprime con naturalezza il carattere del territorio e la cura artigianale di RADOAR. Perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati, è un invito a scoprire l’equilibrio e la profondità del Pinot Nero in versione biologica. Una scelta consapevole per chi cerca qualità e autenticità.