Il 2023 Merlot Colli Orientali di Ronco Severo è un vino fermo rosso DOC proveniente dalla rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, in Italia. Questo vino nasce da uve selezionate con cura, raccolte manualmente tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre, coltivate su un vigneto situato a 150 metri sul livello del mare, su un terreno di ponca, tipica marna friulana. La vinificazione avviene a contatto con le bucce, conferendo al Merlot un caratteristico sapore di sottobosco e un intenso bouquet di more e lampone.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Cappuccina a due tralci capovolti.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo. Al naso gradevole, secco di corpo, armonico, sapido, con leggero sapore erbaceo. Invecchiato si affina in etereo bouquet e sapore amarognolo. Essendo vinificato a contatto con le bucce, si ottiene un vino dal caratteristico sapore di sottobosco, con intenso e permanente sapore di more e lampone. Robusto e tannico, con una notevole intensità di profumi.
• Suolo: Ponca termine friulano per definire la marna.
• Vigneto: Superficie 2,90Ha – 4.800ceppi/Ha – altitudine 150m/slm.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino che esprime pienamente il carattere del territorio friulano, il 2023 Merlot Colli Orientali di Ronco Severo è ideale per chi cerca un rosso di corpo e struttura. Perfetto da accompagnare a piatti tipici della cucina regionale o per essere gustato in momenti di calma riflessione, rappresenta un’ottima scelta per arricchire la propria cantina.