Il 2020 Riesling Iphofer Julius Echter Berg Trocken Tappo Vite di Ruck Johann è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione di Franken, situata nell’area denominata Altre regioni > Regione > Franken. Questo Riesling nasce in vigneti situati a 330 metri sul livello del mare, esposti a sud, su un terreno di creta argillosa e sabbiosa con marna iridata e frantumi di roccia, che conferisce al vino una struttura unica e complessa. La fermentazione avviene in acciaio con lieviti spontanei a temperature controllate, esaltando le caratteristiche aromatiche di questo vino nervoso e asciutto.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Profumo fruttato che ricorda la pesca bianca; è un vino nervoso, asciutto e strutturato, fine con una aromaticità sfaccettata e complessa.
• Suolo: Creta argillosa e sabbiosa da erosione di scisto, marna iridata con alta percentuale di frantume di roccia.
• Vigneto: Iphfer Julius-Echter-Berg; superficie 70ha; sesto impianto 1,00×2,00; altitudine 330 m/slm; ceppi/Ha 5000; esposizione sud.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione con lieviti spontanei in acciao con temperature controllate e favorevoli al lievito (non troppo freddo).
• Resa per ettaro: 42 q.li/Ha

Un vino dal profilo elegante e articolato, ideale per chi cerca un Riesling di carattere con una buona struttura e freschezza. Perfetto da accompagnare a piatti di pesce o a una degustazione raffinata, questo Riesling invita a essere scoperto e apprezzato con calma.