Il 2023 (0,375) GEWURZTRAMINER di SALIZZONI è un vino fermo bianco proveniente dal cuore del Trentino, in Italia. Questa DOC nasce da uve Gewurztraminer coltivate nel vigneto Noarna, a 450 metri di altitudine, su suoli a scheletro prevalente. La vendemmia, rigorosamente manuale con selezione in vigna, e la vinificazione con macerazione prefermentativa a freddo, conferiscono al vino un carattere raffinato e aromatico.

• Annata: 2023
• Uve: Gewurztraminer
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Pergola semplice
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Il suo aroma è intenso, con profumi che vanno dalla frutta esotica matura alla rosa, su uno sfondo di fiori d’acacia, per finire con un’elegante nota agrumata.
• Suolo: A scheletro prevalente.
• Vigneto: Noarna; superficie 0,3 ha; sesto impianto 2,40×0,90; altitudine 450 m/slm; 4600 ceppi/Ha; esposizione sud-est.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione prefermentativa a freddo delle uve, seguita da una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata sui 15°C.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino che si presta ad accompagnare con equilibrio piatti delicati e a esaltare i momenti di convivialità. Il 2023 (0,375) GEWURZTRAMINER di SALIZZONI è una scelta ideale per chi cerca un bianco di carattere dal territorio trentino, da degustare con calma e attenzione.