Il 2022 Cirò Rosso Classico Superiore Bio* di Scala Francesco è un vino fermo proveniente dalla rinomata regione Calabria, in Italia. Questa etichetta DOC, certificata biologica, nasce da uve coltivate in un terreno argilloso e raccolte manualmente nelle prime due decadi di ottobre. La vinificazione avviene con una macerazione a temperatura controllata per circa 15 giorni, garantendo un profumo intenso e fragrante, con un gusto armonico che esprime al meglio la tipicità del Gaglioppo.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Prima e seconda decade di ottobre; selezione delle uve e raccolta manuale.
• Note organolettiche: Si presenta di colore rosso granato, profumo intenso, fragrante e persistente. Tannino presente ma non invadente, gusto armonico e ben equilibrato, con la spiccata tipicità del Gaglioppo.
• Suolo: Argilloso
• Vigneto: Esposizione: Sud – altitudine 200m/s.l.m.- superficie 5 ha – ceppi/ha 4.500/5.000 – sesto impianto 2,5mX40cm.
• Vinificazione/Affinamento: L’uva viene messa a macerare a temperatura termocontrollata per circa 15 giorni, a fermentazione alcolica ultimata viene pressata in modo soffice.
• Resa per ettaro: 70/80 q.li/Ha

Un vino ideale per chi apprezza la tradizione calabrese e la qualità biologica, il 2022 Cirò Rosso Classico Superiore Bio* è perfetto per accompagnare momenti di convivialità e pasti a base di piatti tipici. Ti invitiamo a scoprire questo prodotto di Scala Francesco e ad aggiungerlo alla tua selezione personale.