Il 2023 BLANC DE SERS di SERS! è un vino fermo bianco proveniente dal cuore del Trentino, in Italia. Caratterizzato da un colore giallo paglierino tendente al dorato, questo vino nasce da uve Nosiola coltivate con cura nei vigneti di Serso e Viarago, situati a 620 metri di altitudine su un suolo medio impasto porfirico. La vendemmia manuale in cassetta, effettuata ai primi di settembre con una selezione accurata in vigna, garantisce la qualità delle uve utilizzate per questa produzione.

• Annata: 2023
• Uve: Nosiola
• Cantina: Pergola trentina
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di settembre.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino tendente al dorato. Profumo e sapore: fresco, frutta tropicale e agrumi maturi con leggero sentore finale di salvia.
• Suolo: Medio impasto, porfirico
• Vigneto: Serso e Viarago superficie 0,5Ha – 4.200ceppi/Ha – sesto impianto 0,80×2,20 – altitudine 620m/slm – esposizione sud-est.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione a freddo delle uve, segue la tradizionale vinificazione in bianco con controllo della fermentazione alcolica e della malolattica.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Il 2023 BLANC DE SERS si presenta come una scelta equilibrata per chi desidera scoprire un vino bianco di carattere dal territorio trentino. La sua freschezza e i sentori di frutta tropicale e agrumi maturi, accompagnati da un delicato tocco di salvia, lo rendono adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. Un vino da degustare con calma per apprezzarne tutte le sfumature.