Il 2024 Pinot Bianco di Simoncelli è un vino fermo bianco proveniente dal Trentino, una regione rinomata per la qualità dei suoi vini DOC. Coltivato nel vigneto ubicato in località “Gerette” con esposizione a nord-est, questo vino nasce da uve pinot-bianco raccolte manualmente su un terreno profondo, sassoso e ben drenato, che conferisce al prodotto finezza ed eleganza.

• Annata: 2024
• Uve: pinot-bianco
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Pergola trentina doppia concatenata.
• Vendemmia/Annata: Raccolta manualmente
• Note organolettiche: Colore giallo chiaro e riflessi verdognoli. Profumi di fiori bianchi, mela, albicocca, ed artemisia. Fine, elegante equilibrato.
• Suolo: Terreno profondo, sassoso e ben drenato.
• Vigneto: Vigneto ubicato in località “Gerette”, esposizione a nord-est.
• Vinificazione/Affinamento: Inviata intera alla pressa, dove subisce spremitura soffice. Il mosto illimpidito per decantazione statica a freddo fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 18°C.
• Resa per ettaro: 95 hl/Ha

Un vino dal carattere equilibrato e raffinato, ideale per chi desidera scoprire le sfumature del territorio trentino attraverso un Pinot Bianco di qualità. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti leggeri o da gustare in momenti di relax.