Il 2024 Foltone EST! EST!! EST!!! di Montefiascone è un vino bianco fermo prodotto da Stefannoni nella regione Lazio, Italia. Questo vino DOC nasce da vigneti situati a 400 metri sul livello del mare, su suoli vulcanici, e viene vinificato in bianco con lieviti selezionati, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata tra 16 e 18°C. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, caratterizzato da un profumo persistente ed elegante di frutta gialla, che esprime equilibrio e raffinatezza.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: fine settembre
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo persistente, elegante di frutta gialla. Vino elegante ed equilibrato
• Suolo: Vulcanico
• Vigneto: 400 metri s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificazione in bianco con lieviti selezionati, fermentazione in acciaio a temperatura di 16-18°C.
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un vino ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche o semplicemente per essere degustato in momenti di relax. La sua eleganza e il profumo intenso invitano a scoprire le peculiarità del territorio laziale attraverso ogni sorso.