Il 2022 Weissburgunder Ried Jungherr è un vino bianco fermo prodotto da STIFT KLOSTERNEUBURG, situato nella regione di Wien. Questo vino nasce dal vigneto Jungherrn, posizionato tra le montagne viennesi, con un terreno calcareo che conferisce al vino una struttura unica. L’orientamento sud-est e l’altitudine di 190-260 metri sul livello del mare contribuiscono alla maturazione ottimale delle uve, che vengono macerate per circa 4 ore per esaltare il loro carattere.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 13.5%
• Note organolettiche: Bouquet pronunciato di mele gialle e delicati sapori di frutta esotica. Al palato colpisce l’elegante dolcezza dell’estratto con una nota di biscotto e una consistenza succosa. La sua complessità e raffinatezza, in combinazione con un’acidità armoniosa, caratterizzano questo vino.
• Suolo: Terreno calcareo
• Vigneto: Vigneto Jungherrn, circondato dalle montagne viennesi. Orientamento sud-est, altitudine 190-260 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve sono fisiologicamente molto mature. Macerazione per circa 4 ore.

Un vino bianco dal profilo elegante e complesso, ideale per chi desidera scoprire le espressioni della viticoltura di Wien. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti delicati o semplicemente per apprezzarne la finezza in purezza.