Il 2016 (1,500) DOLCETTO D’OVADA Du Riva Astucciato, firmato TACCHINO, è un vino rosso fermo proveniente dal Piemonte, una delle regioni più rinomate d’Italia per la produzione di vini di qualità. Questo DOCG nasce da uve coltivate nel vigneto di Castelletto d’Orba-Lerma, su un suolo argilloso-calcareo, e si distingue per la sua struttura intensa e i profumi tipici del Dolcetto, esaltati da una vinificazione e affinamento in acciaio a temperatura controllata presso la cantina Guyot.

• Annata: 2016
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: 2014
• Note organolettiche: Vino rosso di grande struttura e corpo con i tipici intensi profumi del nostro dolcetto. Molto pulito ed intrigante. Ogni sorso sarà una nuova scoperta perchè le note cambieranno. Questo vino non solo evolve in bottilglia ma anche nel bicchiere stesso.
• Suolo: Argilloso-calcareo
• Vigneto: Castelletto d’Orba-Lerma
• Vinificazione/Affinamento: Svolta in vasca d’acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta in acciaio.
• Resa per ettaro: 50-70 q.li/Ha

Perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese o per essere degustato da solo, questo Dolcetto d’Ovada invita a un’esperienza di degustazione raffinata e contemplativa. Un acquisto consigliato a chi cerca un vino rosso fermo dal carattere autentico e dinamico.