Il 2024 Rosso Liguria di Levante Tappo Vite di TAOMA è un vino fermo prodotto nella suggestiva regione della Liguria, in Italia, con uve coltivate nel vigneto di Tavolara, nel Comune di Sarzana, provincia della Spezia. Questo rosso si distingue per il suo colore rubino intenso e luminoso, impreziosito da riflessi porpora, e per il suo ricco ventaglio olfattivo che spazia dalla peonia alla mora di rovo, passando per confettura di ciliegia, erbe officinali e bacche di ginepro. La vinificazione prevede una fermentazione a grappolo intero per metà del mosto, a 26°C per 10 giorni, seguita da malolattica e maturazione in acciaio per 4 mesi, valorizzando la complessità e la struttura del vino.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassette da 18 kg.
• Note organolettiche: Rubino intenso e luminoso venato da riflessi porpora. Il ricco ventaglio olfattivo si dipana su sentori di peonia, mora di rovo, confettura di ciliegia, erbe officinali e bacche di ginepro. Assaggio di lunga progressione con una calibrata dotazione calorica armoniosamente cesellata da tannini vivi e presenti.
• Suolo: Argilloso con scheletro
• Vigneto: Comune di Sarzana, in provincia della Spezia. Vigneto in località Tavolara, della superficie di 05 ettari.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a grappolo intero per il 50%, condotta per 10 giorni alla temperatura di 26°C e malolattica svolta. Maturazione per 4 mesi in acciaio.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino che esprime con eleganza il carattere del territorio ligure, ideale per accompagnare piatti della tradizione e momenti di convivialità. Il 2024 Rosso Liguria di Levante Tappo Vite è una scelta ponderata per chi desidera scoprire la ricchezza dei vini rossi fermi della Liguria.