Il 2024 Vermentino Colli di Luni Tappo Vite di TAOMA è un vino fermo bianco proveniente dalla Liguria, una regione rinomata per le sue eccellenze vitivinicole. Questo vino nasce da un singolo vigneto situato nel comune di Luni, in provincia della Spezia, su un terreno argilloso ricco di frammenti rocciosi. La vendemmia è manuale, con uve raccolte in cassette da 18 kg, e la vinificazione prevede una macerazione in pressa di 10 ore, seguita da una fermentazione in acciaio a bassa temperatura e una maturazione di 5 mesi con sosta sui lieviti e bâtonnage settimanali.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassette da 18 kg.
• Note organolettiche: Paglierino luminoso con vividi riflessi verdolini. Al naso rivela sentori di pesca bianca e uva spina, con cenni di rosmarino e fiori di camomilla. Il sorso è perfettamente bilanciato tra un’avvolgente morbidezza e una rinfrescante traccia sapida, che insieme regalano un epilogo raffinato e interminabile.
• Suolo: Matrice argillosa che tende a suddividersi in piccole scaglie, con immersi frammenti di altre rocce.
• Vigneto: Singolo vigneto nel comune di Luni, in provincia della Spezia, di circa 8000 m2, situato a 52 m/s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione in pressa per 10 ore, pressatura soffice e fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Maturazione per 5 mesi con sosta sui lieviti e bâtonnage settimanali.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Perfetto per chi apprezza vini bianchi dal carattere equilibrato e dai profumi delicati, il Vermentino Colli di Luni di TAOMA si presta a essere degustato in diverse occasioni. La sua struttura e freschezza lo rendono ideale per accompagnare piatti di mare o per un momento di piacevole relax. Un acquisto consigliato per chi desidera scoprire la qualità e l’identità della Liguria in bottiglia.