Il 2023 Sauvignon Terre di Aquileia Giona di Tarlao è un vino fermo bianco DOC proveniente dalla rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, in Italia. Questo vino nasce dai vigneti situati nella località Colombara di Aquileia, coltivati su terreni di origine alluvionale con una composizione ricca di sabbie e argille. La vinificazione prevede una criomacerazione di 18 ore seguita da una fermentazione a temperatura controllata, che esalta le caratteristiche aromatiche tipiche del Sauvignon, con profumi che spaziano da note erbacee a sentori tropicali, riflettendo la complessità del territorio di provenienza.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Cordone speronato – Guyot.
• Note organolettiche: Il suo profumo può variare a seconda della zona climatica dove viene coltivato che può quindi variare da delle note leggermente erbacee a delle note con caratteristiche fortemente tropicali. La complessità aromatica del nostro Sauvignon varia da delle note agrumate fino a percepire delle leggere note di frutta tropicale.
• Suolo: Terreni di origine alluvionale a matrice limosa con forte presenza di sabbie e argille.
• Vigneto: Vigneti Aquileia, località Colombara.
• Vinificazione/Affinamento: Criomacerazione per 18 ore e fermentazione a temperatura controllata.

Un vino ideale per chi desidera scoprire l’eleganza e la versatilità del Sauvignon del Friuli Venezia Giulia. Perfetto da abbinare a piatti di pesce o antipasti leggeri, è un prodotto che merita di essere degustato con attenzione e apprezzato per la sua freschezza e complessità aromatica.