Il 2023 Falanghina Irpinia di Tenuta del Meriggio è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione Campania, in Italia. Questa IGT esprime l’identità del territorio attraverso uve coltivate su suoli argilloso calcarei e franco sabbiosi, con esposizione sud-ovest. La vendemmia, effettuata a mano nell’ultima settimana di settembre, e la fermentazione a bassa temperatura in acciaio valorizzano le caratteristiche organolettiche tipiche di questa Falanghina, dal colore giallo paglierino e profilo aromatico intenso.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Controspalliera con potatura Guyot e Raggiera.
• Vendemmia/Annata: Ultima settimana di settembre Le uve raccolte manualmente vengono fatte fermentare a bassa temperatura in acciaio.
• Note organolettiche: Il vino ha un colore giallo paglierino conprofilo aromatico intenso e ben bilanciato consentori di agrumi, ananas e pesca bianca. Alpalato si presenta con buona acidità e sapidità,con sapori che ricordano la frutta matura anchetropicale.
• Suolo: Argilloso calcareo – franco sabbioso, limoso.
• Vigneto: Sud-ovest.
• Resa per ettaro: 2500/4500 ceppi / 100-120 quintali.

Un vino versatile e di carattere, ideale per accompagnare piatti a base di pesce o antipasti leggeri. Il 2023 Falanghina Irpinia di Tenuta del Meriggio rappresenta un’ottima scelta per chi desidera scoprire l’eleganza dei bianchi campani con un tocco di freschezza e sapidità. Consigliamo di degustarlo a una temperatura intorno ai 10-12°C per apprezzarne pienamente le qualità.