Il 2021 ROSSO ROMA Lecino è un vino fermo prodotto da TENUTA DI PIETRA PORZIA, situata nel cuore del Lazio, Italia. Questo rosso DOC si distingue per il suo carattere deciso e la sua provenienza da vigneti curati con metodi innovativi, che valorizzano le uve attraverso l’uso di miscele di trachiderma e microorganismi per aumentare il potere antiossidante. La vendemmia si svolge tra il 20 settembre e il 20 ottobre, garantendo la raccolta di uve mature e di qualità.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Coltivazione con miscele di trachiderma e microorganismi in modo da ottenere uve a più alto potere antiossidante.
• Vendemmia/Annata: Dal 20 settembre al 20 ottobre.
• Note organolettiche: Dal colore rosso rubino brillante, al naso frutti rossi e una leggera nota di cacao, al palato morbido e dalla facile beva. Aroma intenso e fruttato, esaltato dal corpo importante del Montepulciano e dalla morbidezza del Merlot, sentore di cacao e ciliegie sotto spirito del Lecinaro. Al palato si presenta importante ma pulito e vellutato, morbido.
• Vigneto: Catasti F.F. 3, particelle catastali: 39-27p-86b-39. Totale ettari: 3,22.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata, con micro-ossigenazione del mosto a ogni rimontaggio per qualità, colore, morbidezza, profumo. Lieviti selezionati in assenza di solfiti.

Un vino rosso dal profilo ricco e armonioso, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione autentica e raffinata. Consigliamo di provarlo in abbinamento a piatti della tradizione laziale o a formaggi stagionati per apprezzarne appieno le caratteristiche.