Il 2019 (0,375) SAN LEONARDO è un vino rosso fermo prodotto dalla Tenuta San Leonardo Srl nella rinomata regione del Trentino, Italia. Questa IGT esprime l’eleganza del cabernet-franc coltivato su terreni leggeri e sabbiosi, con vigneti situati tra i 120 e i 300 metri di altitudine, esposti a sud-ovest e nord-ovest. La vinificazione prevede fermentazione spontanea e macerazione in vasche di cemento, seguita da fermentazione malolattica e decantazione, conferendo al vino complessità e profondità.

• Annata: 2019
• Uve: cabernet-franc
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot e cordone speronato; pergola trentina doppia e semplice.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso sentori di frutti di bosco, balsamici, sottobosco, tabacco ed erbe aromatiche. Vino vivace, elegante con tannini raffinati e grande equilibrio.
• Suolo: Leggeri e sabbiosi per il Cabernet Sauvignon e il Carmenère, argillosi con ottimo potere drenante per Merlot.
• Vigneto: Altitudine 120-300 m/slm; esposizione sud-ovest, nord-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione per 12-15 giorni in vasche di cemento con rimontaggi e delestage; fermentazione malolattica e decantazione successiva.
• Resa per ettaro: 50-60 q.li/Ha per cordone speronato e guyot; 80-90 q.li/Ha per pergola trentina doppia e semplice.

Un vino che si presta a una degustazione attenta, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di relax. Il 2019 (0,375) SAN LEONARDO offre una piacevole esperienza di gusto, invitando a scoprirne l’equilibrio e la struttura con ogni sorso.