Il 2023 PAGADEBIT DI ROMAGNA BIO* di TENUTA SANTA LUCIA è un vino fermo bianco DOC proveniente dall’Emilia Romagna, Italia. Questo vino biologico nasce da uve raccolte a mano nel vigneto Gargano di Mercato Saraceno, coltivate su suoli di argille brune ricche di scheletro. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea in acciaio, utilizzando la pressa a grappolo intero, secondo metodi rispettosi della tradizione e dell’ambiente.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Vendemmia a mano in piccole cassette.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde, fruttato e floreale, fiori bianchi, biancospino, acacia e mela verde. Sapore asciutto e armonico, molto gradevole e delicato.
• Suolo: Argille brune ricche di scheletro.
• Vigneto: Gargano di Mercato Saraceno.
• Vinificazione/Affinamento: Pressa a grappolo intero fermentazione spontanea in acciaio.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino versatile e raffinato, ideale per accompagnare momenti di convivialità e piatti leggeri. Il 2023 PAGADEBIT DI ROMAGNA BIO* si presta a una degustazione attenta, capace di esprimere la ricchezza del territorio emiliano-romagnolo e l’impegno biologico della cantina.