Il 2019 COLLI DEL LIMBARA ROSSO Nessuno di TENUTE OLBIOS è un vino fermo IGP proveniente dalla Sardegna, una regione italiana rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola. Questo rosso biologico e vegan riflette l’unicità del territorio con un terreno prevalentemente sabbioso di origine granitica, che conferisce al vino un carattere distintivo e autentico.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Terza decade di Settembre, manuale in piccole cassette.
• Note organolettiche: Intense note di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, cioccolato e radice di liquirizia. Il sorso è avvolgente, caldo e con tannino ben amalgamato. Finale lungo e appagante.
• Suolo: Prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso.
• Vinificazione/Affinamento: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio, frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto degli acini fermentati.

Un vino che si presta a essere degustato con calma per apprezzarne appieno le sfumature e la struttura. Ideale per chi cerca un rosso dal profilo organolettico ricco e complesso, il 2019 COLLI DEL LIMBARA ROSSO Nessuno rappresenta una scelta consapevole e di qualità per arricchire la propria cantina.