INSUBRICO PAS DOSE’ è un’elegante espressione di bollicine firmata TENUTE SELLA 1671, proveniente dal cuore del Piemonte, in Italia. Questo vino bianco nasce da vigneti situati nell’Alto Piemonte, tra Bramaterra, Lessona e Coste della Sesia, su terreni caratterizzati da suoli con pH acido di origine vulcanica, sabbie plioceniche e argilla caolinica, che conferiscono unicità e carattere al prodotto.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Guyot Classico
• Vendemmia/Annata: Inizio settembre
• Suolo: Suoli con ph acido di origine vulcanica, sabbie plioceniche ed argilla caolinica.
• Vigneto: Alto Piemonte, dalle nostre vigne in: Bramaterra, Lessona e Coste della Sesia.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspa-pigiatura, pressatura in pressa pneumatica, pulizia statica del mosto. Inoculo e fermentazione in vasca in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia e presa di spuma con lieviti selezionati e successivo affinamento sugli stessi per 36 mesi.

Un vino da apprezzare per la sua finezza e complessità, ideale per accompagnare momenti di convivialità o per arricchire una selezione di bollicine di qualità. INSUBRICO PAS DOSE’ rappresenta una scelta equilibrata per chi desidera scoprire le sfumature del Piemonte attraverso un prodotto raffinato e ben strutturato.