Il 2024 PECORINO Giocheremo con i Fiori BIO* di TORRE DEI BEATI è un vino fermo bianco DOC proveniente dalla regione Abruzzo, Italia. Ottenuto da vigneti coltivati su suoli argilloso-calcarei a 300 metri di altitudine, questo vino biologico esprime pienamente l’eleganza e la freschezza tipiche di questa varietà autoctona. La vendemmia manuale, con selezione notturna e ulteriore cernita, garantisce un’attenta cura fin dalla raccolta, mentre la vinificazione in acciaio con controllo della temperatura preserva la purezza e la vitalità del prodotto.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione notturna in vigna, seguita da ulteriore cernita su tavolo di scelta manuale.
• Note organolettiche: Il giallo paglierino con riflessi dorati è denso preludio a un palato di ottima struttura. Fine ed elegante il naso, di pera e fiori bianchi, arrotondato da note mielate ma vibrante al tempo stesso di caratteristici richiami di erbe officinali. Entra in bocca morbido, subito sostenuto da una succosa reazione degli acidi e da una nervosa mineralità, che creano un ottimo bilanciamento spostato verso l’alto e contribuiscono ad un finale di lunga e stimolante persistenza.
• Suolo: Argilloso-calcareo
• Vigneto: Superficie 6 Ha – ceppi/Ha 5000 – sesto impianto 2,50×0,80 – altitudine 300 m/slm – esposizioni varie.
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio con controllo della temperatura.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino che invita a una degustazione attenta, il 2024 PECORINO Giocheremo con i Fiori BIO* si presta a essere apprezzato in abbinamento a piatti di mare e cucina leggera, offrendo un’esperienza di gusto equilibrata e raffinata. Ideale per chi cerca un bianco biologico di qualità dalla tradizione abruzzese, è disponibile per l’acquisto direttamente online.