Il 2021 (0,500) Gattinara di Travaglini Giancarlo è un vino fermo rosso proveniente dalla rinomata regione Piemonte, in Italia. Questo vino DOCG esprime l’eleganza del Nebbiolo coltivato su suolo roccioso, con vigneti situati a un’altitudine compresa tra 300 e 400 metri sul livello del mare, esposti a sud e sud-ovest. La vendemmia manuale, effettuata nella seconda decade di ottobre, garantisce una selezione accurata delle uve, mentre la vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata preserva le delicate note organolettiche di questo vino dalla struttura solida e dalla forte mineralità.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot semplice
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna la seconda decade di ottobre.
• Note organolettiche: Granato di buona consistenza, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità, piacevole di solida struttura.
• Suolo: Roccioso
• Vigneto: 3500-5000 ceppi/Ha – sesto impianto 2,50×1,50 e 2,20×1,00 – altitudine 300-400m/slm – esposizione sud, sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: In vasche acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni.
• Resa per ettaro: 75 q.li/Ha

Un vino che ben rappresenta l’identità del territorio piemontese, ideale per accompagnare piatti strutturati o momenti di degustazione meditata. Il 2021 Gattinara di Travaglini Giancarlo è una scelta di qualità per chi cerca un rosso fermo dal carattere deciso e raffinato.