Il 2023 Fiano di Avellino di VADIAPERTI-TRAERTE è un vino bianco fermo DOCG proveniente dalla Campania, una regione rinomata per la qualità delle sue produzioni vitivinicole. Questo vino nasce nei vigneti di Località Vadiaperti a Montefredane, situati a un’altitudine compresa tra 300 e 400 metri sul livello del mare, su suoli mediamente argillosi ricchi di minerali e microelementi tipici dei terreni tufacei. La vendemmia è manuale, con una selezione accurata in vigna effettuata tra fine settembre e i primi di ottobre, mentre la vinificazione avviene tramite pressatura soffice e fermentazione in acciaio, che preservano freschezza ed eleganza.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera a cordone speronato o a guyot modificato.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna alla fine di settembre, primi di ottobre.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino chiaro. Mela verde, pesca, pera e nocciola, poi anche sfumature minerali e ricordi di anice e sambuco: al naso regala un bel bouquet olfattivo. Fresco ed elegante in bocca, conferma l’olfatto e chiude con un’ottima e sapida persistenza.
• Suolo: Mediamente argilloso, caratterizzato da minerali e microelementi tipici di terreni tufacei ed argillosi.
• Vigneto: Località Vadiaperti, Montefredane; superficie: 2,90 Ha – 2.300ceppi/Ha – altitudine 300-400 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio.
• Resa per ettaro: 80-90 q.li/Ha

Un vino che esprime con equilibrio e finezza le caratteristiche del territorio campano, ideale per accompagnare piatti di mare e pietanze delicate. Il 2023 Fiano di Avellino di VADIAPERTI-TRAERTE è una scelta ponderata per chi cerca un bianco fermo dal profilo aromatico complesso e dalla piacevole persistenza, perfetto da degustare in ogni occasione.