Il 2022 CHARDONNAY BIO* di VALLAROM è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo IGT si distingue per la sua certificazione Bio Vegan, che ne garantisce la qualità e il rispetto dell’ambiente. Le uve Chardonnay, coltivate su un suolo calcareo-dolomitico, sono raccolte manualmente con una selezione attenta direttamente in vigna, per preservare al meglio le caratteristiche varietali.

• Annata: 2022
• Uve: Chardonnay
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Pergola trentina semplice
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Profumo varietale, note di mela verde e fiori bianchi, strutturato con leggero aroma di vaniglia, sentori di fumo, nocciola.
• Suolo: Calcareo-dolomitico
• Vigneto: Casetta. Superficie 0,5ha – ceppi/Ha 4800 – sesto impianto 2,40×0,50 – altitudine 300m/slm – esposizione sud, sud-est.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione in botti di rovere da 228 lt e 500 lt.
• Resa per ettaro: 65 q.li/Ha

Un vino dal profilo aromatico elegante e complesso, ideale per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche. Il 2022 CHARDONNAY BIO* di VALLAROM rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un bianco fermo di qualità, certificato e rispettoso della natura.