Il 2019 TORO Flor de Vetus è un vino rosso fermo prodotto dal marchio VETUS, caratterizzato da un colore ciliegia profondo con riflessi violacei. Proveniente da vigneti situati a 700 metri sul livello del mare, coltivati su suolo sabbioso, questo vino nasce da una vendemmia manuale con attenta cernita in cantina, garantendo un prodotto di qualità e finezza. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche d’acciaio inossidabile, preservando intatte le caratteristiche organolettiche.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 14.5%
• Vendemmia/Annata: Manuale in scatole da 15 kg. Attenta cernita in cantina.
• Note organolettiche: Vino dal colore ciliegia profondo con riflessi violacei. Buona intensità al naso, con frutti rossi e neri maturi. Troviamo sfumature di liquirizia, spezie e un leggero sottofondo tostato. In bocca è potente e fresco allo stesso tempo, caldo e con tannini morbidi. Finale lungo e profumato.
• Suolo: Sabbioso
• Vigneto: Diverse particelle di proprietà. Altitudine: 700 m/slm – superficie: 20 ha.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione alcolica in vasca d’acciaio inossidabile. Fermentazione malolattica in vasca d’acciaio inossidabile.
• Resa per ettaro: 40 q.li/Ha

Un vino che esprime equilibrio e carattere, ideale per accompagnare momenti di convivialità e piatti strutturati. Il 2019 TORO Flor de Vetus invita a una degustazione attenta, per apprezzarne la complessità e la freschezza che lo contraddistinguono.