Il 2023 DERTHONA Tappo Vite di VIGNETI MASSA è un vino fermo bianco proveniente dal Piemonte, una delle regioni più rinomate d’Italia per la produzione di vini di qualità. La sua identità è profondamente legata al territorio, con uve selezionate a mano da vigneti situati su suoli calcarei, argillosi e marnosi, a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. Questa attenzione al dettaglio e alla tradizione si riflette in un prodotto che esprime il carattere autentico e raffinato del Piemonte.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot classico.
• Vendemmia/Annata: Manuale in bigoncia con selezione in vigna; quando il picciolo è lignificato (giusto momento di maturazione segnalato dall’imbrunimento del picciolo fino all’internodo).
• Suolo: Calcareo, argilloso, marnoso.
• Vigneto: Gattopardo, Fontana del Prete, Moronata, Marchesa, Boscogrosso; superficie 5,00 ha – ceppi/Ha 4.500/5.500 – sesto impianto 2,35×0,90 – altitudine 300 m/slm – esposizione ovest, est, nord-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione pellicolare a 8-12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore, fermentazione in bianco a 19-22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell’acido malico.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Il 2023 DERTHONA Tappo Vite è un vino che invita a essere scoperto con calma, ideale per accompagnare momenti di degustazione attenta e riflessiva. La sua struttura e freschezza lo rendono un prodotto versatile, adatto a diverse occasioni. Un acquisto che saprà soddisfare chi cerca l’equilibrio tra tradizione e qualità nel panorama vinicolo piemontese.