Il 2021 AROMATTA Piwi Cuvéè Tappo Vite di VILLA PERSANI CLEMENTI SILVANO è un vino fermo bianco proveniente dal Trentino, una regione italiana nota per la sua tradizione vitivinicola. Questo vino biologico e vegano nasce da uve Aromera coltivate in un vigneto esposto a Sud-Est, su un terreno limoso-sabbioso a 238 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale e la pressatura soffice dell’uva intera garantiscono un prodotto di alta qualità, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio.

• Annata: 2021
• Uve: Aromera
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Pergola doppia.
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Fruttato, complesso, aromatico, sapido e molto equilibrato.
• Suolo: Limoso-sabbioso
• Vigneto: “Ischiello”, esposizione Sud-Est, 238 m/slm, superficie 2.000 mq, 6.000 ceppi/ha, sesto impianto 4,00×0,40.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice dell’uva intera.
• Resa per ettaro: 80-100 q.li/Ha

Un vino dal profilo aromatico equilibrato e sapido, ideale per chi cerca un bianco fermo capace di valorizzare la biodiversità e il rispetto per l’ambiente. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti delicati o come accompagnamento in momenti di relax.