Il 2018 (1,500) SILVO 36 mesi Sui Lieviti Astucciato M.F. è un vino bianco a bollicine prodotto da VILLA PERSANI CLEMENTI SILVANO, realtà radicata nella regione Trentino, Italia. Questo vino bio vegan nasce da uve coltivate su un suolo limo-sabbioso nel vigneto Ischiello, esposto a sud-est a 238 metri sul livello del mare. La vinificazione prevede una pressatura soffice dell’uva intera con successiva maturazione in acciaio, che esalta le sue caratteristiche fragranti e naturali.

• Annata: 2018
• Grado alcolico: 10
• Cantina: Pergola doppia
• Note organolettiche: Floreale, fruttato dai sentori tropicali.
• Suolo: Limo-sabbioso
• Vigneto: Ischiello, esposizione sud-est, altitudine 238 m.s.l.m., superficie 2.000 mq, ceppi/ha 6000, sesto impianto 4,00×0.40.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice uva intera, maturazione in acciaio.
• Resa per ettaro: 80-100 q.li/Ha

Un prodotto autentico e curato, ideale per chi cerca un vino bianco frizzante dal carattere delicato e naturale. Perfetto da degustare in occasioni di convivialità o per accompagnare piatti leggeri, invita a essere scoperto con calma e apprezzato in tutta la sua complessità.