Il 2023 (0,375) VALPOLICELLA CLASSICO di VILLA SPINOSA è un vino fermo rosso proveniente dalla rinomata regione Veneto, in Italia. Questo vino DOC nasce da uve principalmente di Corvina Veronese e Corvinone, con piccole percentuali di Rondinella e altri vitigni, coltivate in vigneti situati su suoli calcarei di origine marina, a un’altitudine tra 240 e 300 metri sul livello del mare. La vendemmia è manuale con selezione in vigna, e la vinificazione prevede una macerazione di 8-11 giorni con rimontaggi e delestages quotidiani, che conferiscono al vino un profumo fragrante di frutta, marasca e ciliegia, e un colore rosso rubino intenso.

• Annata: 2023
• Gradazione: 12.5%
• Uve: maggior-quantita-di-corvina-veronese-e-corvinone-con-piccole-percentuali-di-rondinella-e-altri-vitigni
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino, fragrante con un profumo che ricorda la frutta, la marasca e la ciliegia.
• Suolo: Origine da depositi marini, calcarei, poco profondo e di media fertilità.
• Vigneto: Figari e Jago, superficie 18 ha, sesto impianto 2,50 x 1,00, altitudine 240/300 m/slm, ceppi/Ha 4000, esposizione ovest (Figari), est (Jago).
• Vinificazione/Affinamento: In rosso, con diraspa-pigiatura soffice degli acini, macerazione e fermentazione delle uve per 8-11 giorni, con rimontaggi e delestages quotidiani.
• Resa per ettaro: 45-50 q.li/Ha

Un vino equilibrato e autentico, ideale per accompagnare piatti della tradizione veneta o semplicemente per essere degustato in momenti di relax. Il 2023 VALPOLICELLA CLASSICO di VILLA SPINOSA rappresenta una scelta affidabile per chi cerca un rosso DOC dal carattere distintivo e dalla piacevole bevibilità.