Il 2018 Annata Storica Riesling Valle Isarco di Villscheider è un vino fermo bianco DOC proveniente dall’Alto Adige, una delle regioni italiane più rinomate per la coltivazione di uve aromatiche di qualità. Questo Riesling nasce da vigneti esposti a sud, situati a 700 metri di altitudine su suoli morenico-scistosi, caratterizzati da una permeabilità che favorisce la maturazione equilibrata delle uve. La vendemmia manuale in cassetta, con selezione in vigna a inizio ottobre, assicura un’accurata scelta dei grappoli, mentre la vinificazione in acciaio per 7 mesi esalta la freschezza e la purezza del frutto.

• Annata: 2018
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna a inizio ottobre.
• Note organolettiche: Aroma di frutta esotica che ricorda la pesca bianca e il fieno montano appena tagliato. La presenza di una lieve dolcezza residua si accompagna a un’acidità grintosa.
• Suolo: Morenico-scistoso; pietroso, poco calcareo, magro, permeabile.
• Vigneto: Vigneto espostio a sud su declivi terrazzati e possenti muri a secco. Superficie 0,8 ha – impianto 1,7 x 0,7 – altitudine 700 m/slm – 8.500 ceppi/Ha – esposizione sud (ripido).
• Vinificazione/Affinamento: 7 mesi in acciaio
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Questo Riesling rappresenta una scelta ideale per chi desidera esplorare le sfumature aromatiche tipiche dell’Alto Adige con un vino equilibrato e di carattere. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti di pesce o formaggi freschi, è disponibile per l’acquisto diretto sul nostro e-commerce.