Il 2023 (1,500) Riesling Valle Isarco di VILLSCHEIDER è un vino fermo bianco DOC proveniente dall’Alto Adige, una delle regioni italiane più rinomate per la produzione di vini di alta qualità. Questo Riesling nasce da vigneti esposti a sud, situati su declivi terrazzati a 700 metri di altitudine, in un terreno morenico-scistoso, pietroso e poco calcareo. La vendemmia manuale in cassetta, con selezione in vigna a inizio ottobre, assicura un’accurata raccolta delle uve, mentre la vinificazione e l’affinamento di sette mesi in acciaio preservano la freschezza e l’eleganza del vino.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna a inizio ottobre.
• Note organolettiche: Aroma di frutta esotica che ricorda la pesca bianca e il fieno montano appena tagliato. La presenza di una lieve dolcezza residua si accompagna a un’acidità grintosa.
• Suolo: Morenico-scistoso; pietroso, poco calcareo, magro, permeabile.
• Vigneto: Vigneto esposto a sud su declivi terrazzati e possenti muri a secco. Superficie 0,8 ha – impianto 1,7 x 0,7 – altitudine 700 m/slm – 8.500 ceppi/Ha – esposizione Sud (ripido).
• Vinificazione/Affinamento: 7 mesi in acciaio
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino che esprime con chiarezza la tipicità del Riesling dell’Alto Adige, ideale per chi desidera scoprire un bianco di carattere e finezza. Perfetto da accompagnare a piatti a base di pesce o carni bianche, si presta a una degustazione che valorizzi la sua freschezza e complessità aromatica.