Il 2018 BAROLO Cannubi di VIRNA BORGOGNO è un vino fermo rosso proveniente dalla prestigiosa regione del Piemonte, in Italia. Realizzato nella storica zona di Cannubi, questo Barolo DOCG si distingue per la sua eleganza e complessità, espressione autentica del Nebbiolo coltivato su suoli calcareo-argillosi con presenza di sabbie fini. La vendemmia manuale all’inizio di ottobre e la fermentazione con macerazione di 15 giorni contribuiscono a un profilo ricco e raffinato.

• Annata: 2018
• Grado alcolico: 14.5%
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale inizio ottobre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rubino brillante, sentori di piccoli frutti rossi molto elegante e intensi, con il tempo più balsamico e liquirizia. Di buona struttura, elegante, pieno e avvolgente con tannini fini e ben integrati. Lunghissima persistenza.
• Suolo: Calcareo-argillosa con presenza di sabbie fini.
• Vigneto: Cannubi sud-est, 220 mslm, 1 ha, 4000/ha, 100×25.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione con macerazione con rottura del cappello per 15 giorni.
• Resa per ettaro: 40 Hl/ha

Un Barolo che invita a essere degustato con calma, per apprezzarne la struttura e la complessità aromatica. Ideale per accompagnare piatti tipici piemontesi o momenti di raffinata convivialità, rappresenta una scelta di qualità per chi desidera esplorare le eccellenze del territorio.