Il 2021 (0,375) BAROLO Noi di VIRNA BORGOGNO è un vino fermo DOCG proveniente dalla rinomata regione Piemonte, in Italia. Questo Barolo si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con sfumature granate, frutto di uve Nebbiolo coltivate in vigneti situati tra i comuni di Novello, La Morra e Monforte, su terreni calcareo-argillosi. La vendemmia manuale, effettuata in ottobre, e la vinificazione con macerazione sulle bucce di 10-15 giorni contribuiscono a esaltare le caratteristiche distintive di questo vino.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot semplice
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna a ottobre.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso con sfumature granate, profumo ampio ed intenso, etereo con sentori di frutti rossi accompagnati da vaniglia, cacao e spezie. Sapore pieno ed austero con tannini sottili in armonia con la struttura del vino. Si consiglia di servire alla temperatura di 17-18°C in ampi bicchieri.
• Suolo: Calcareo-argilloso
• Vigneto: Vigneti dei comuni di novello la morra e Monforte, superficie 8 ha – ceppi/Ha 4.000 – sesto impianto 2,80×0,90 – altitudine 250/300 m/slm – esposizione sud-est, sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione con le bucce 10/15 giorni con frequenti delestage.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino ideale per chi desidera esplorare le sfumature autentiche del Nebbiolo piemontese, il BAROLO Noi 2021 di VIRNA BORGOGNO si presta a un momento di degustazione riflessivo e misurato. Consigliamo di provarlo a una temperatura di 17-18°C, in ampi bicchieri, per apprezzarne appieno il profilo aromatico e la struttura equilibrata.