Il 2023 Dolcetto d’Alba L di Virna Borgogno è un vino fermo di colore rosso proveniente dal Piemonte, una regione rinomata per la qualità dei suoi vini. Questa etichetta DOC, certificata SQNPI, nasce da vigneti situati su suoli calcareo-argillosi con esposizione est, a un’altitudine compresa tra 380 e 400 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale con selezione in vigna e la vinificazione tradizionale con macerazione a temperatura controllata conferiscono al vino un carattere autentico e raffinato.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino vivo con riflessi malva; profumo fruttato, delicato che ricorda i frutti rossi come la ciliegia, l’amarena e nell’anno successivo alla vendemmia, la frutta matura. Sapore secco, elegante, armonico con buona persistenza e rotondità.
• Suolo: Calcareo-argilloso
• Vigneto: Superficie 1ha – ceppi/Ha 4.500 – sesto impianto 2,50×0,90 – altitudine 380-400m/slm – esposizione est.
• Vinificazione/Affinamento: Pigiatura soffice con diraspatura, macerazione in presenza delle bucce per circa 5-6 giorni ad una temperatura massima di 25-27°C.
• Resa per ettaro: 60-70 q.li/Ha

Un vino che si presta ad accompagnare con sobrietà diverse occasioni di consumo, il Dolcetto d’Alba L invita a una degustazione attenta per apprezzarne l’equilibrio e la persistenza. Ideale per chi cerca un prodotto autentico e rappresentativo della tradizione piemontese.