Il 2023 Nebbiolo Langhe IL di Virna Borgogno è un vino fermo di colore rosso proveniente dalla rinomata regione Piemonte, in Italia. Questa etichetta DOC, certificata SQNPI, nasce da un vigneto situato su un terreno calcareo-argilloso con un’esposizione variegata e un’altitudine di 320 metri sul livello del mare. La vendemmia è manuale, con una selezione accurata in vigna, mentre la vinificazione prevede una pigiadirasparatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata con macerazione prolungata per esaltare le caratteristiche varietali del Nebbiolo.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino brillante che si attenua con l’invecchiamento; profumo delicato fruttato che ricorda il lampone e la viola e che diviene etereo invecchiando. Sapore asciutto, armonico, di buon corpo che con l’affinamento diventa morbido, vellutato e di buona persistenza.
• Suolo: Calcareo-argilloso
• Vigneto: Superficie 2ha – ceppi/Ha 4.000 – sesto impianto 2,50×1,00 – altitudine 320 m/slm – esposizione nord-est, est, nord-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Pigiadirasparatura soffice, fermentazione con macerazione alla temperatura massima di 26-30°C per 10-12 giorni; 2-3 rimontaggi giornalieri per lisciviare le vinacce.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino dal carattere elegante e complesso, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese o momenti di degustazione consapevole. Il 2023 Nebbiolo Langhe IL di Virna Borgogno rappresenta una scelta raffinata per chi desidera esplorare le sfumature di un Nebbiolo autentico e ben strutturato.