(1,500) TRENTODOC NATURE M.C. di CENCI è un’elegante espressione delle bollicine del Trentino, Italia. Questo vino bianco DOC nasce in vigneti situati a 400 metri sul livello del mare, su suoli di arenaria e calcare, e viene prodotto con un’attenta vendemmia manuale. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione in acciaio per il 90% e in tonneaux per il restante 10%, seguita dal tirage, che dona al vino finezza e struttura.

• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino con bollicine molto fini, al naso crosta di pane con sentori agrumati, persistente ed elegante.
• Suolo: Arenaria-suoli calcarei
• Vigneto: 400 m slm
• Vinificazione/Affinamento: Per i vini base fermentazione in acciaio al 90% il restante 10% fermenta in tonneaux, successivo tirage.
• Resa per ettaro: 80-90 q.li/Ha

Un vino ideale per chi cerca un’esperienza raffinata e autentica delle bollicine trentine. Perfetto per accompagnare momenti di convivialità, (1,500) TRENTODOC NATURE M.C. è una scelta sobria e di qualità da aggiungere alla propria cantina.