BRUT NATURE Capitulum LVI M.C. è un vino bianco a bollicine prodotto da ABBAZIA DI PRAGLIA. Si presenta con un colore paglierino limpido e un’effervescenza a grana fine, caratteristica che ne valorizza la spuma evanescente. La vinificazione avviene in bianco, con affinamento in acciaio a bassa temperatura, per preservarne la freschezza e la delicatezza olfattiva.

• Grado alcolico: 11.5
• Vendemmia/Annata: 2020
• Note organolettiche: Colore paglierino, limpido con effervescenza a grana fine, scarse bollicine ma persistenti. Spuma evanescente. Olfatto intenso e persistente, fine e fragrante. Ricorda un abbinamento anice liquirizia con la prima dominante. Gusto secco, morbido e fresco. Sapido ed equilibrato, fine e persistente. Vino favorevolmente aromatico e pronto, ricorda la scorza del pompelmo.
• Vinificazione/Affinamento: In bianco, su acciaio a bassa temperatura.

Un vino elegante e armonico, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata ma senza eccessi. BRUT NATURE Capitulum LVI M.C. si presta ad accompagnare momenti di convivialità o semplicemente a essere apprezzato in un piacevole calice di bollicine bianche.