Il 2017 MEDAR di KASTRO TIRELI è un vino fermo rosso che si distingue per il suo colore rosso rubino con riflessi violacei. Le uve, raccolte a mano, sono sottoposte a una vinificazione tradizionale in acciaio con fermentazione spontanea, senza l’aggiunta di lieviti selezionati, e una macerazione che dura dai 20 ai 25 giorni. Questo metodo conferisce al vino un profilo aromatico ricco e naturale, valorizzando le note fruttate di more e ciliegie, arricchite da sottili sentori speziati e una leggera terrosità.

• Annata: 2017
• Grado alcolico: 14
• Vendemmia/Annata: La vendemmia viene svolta a mano.
• Note organolettiche: Il colore è rosso rubino con riflessi violacei, il suo profilo fruttato presenta note di more e ciliegie al naso. Al palato è completato da sottili sentori di spezie e da un tocco di terrosità proveniente dal bogazkere. La sua struttura di medio corpo e i tannini morbidi lo rendono facile da bere e accessibile per ogni occasione.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve dopo essere state diraspate e dopo una pigiatura soffice, vengono trasferite in un tank di acciaio. La fermentazione avviene con lieviti naturalmente presenti sul grappolo e non vengo aggiunti lieviti selezionati. La macerazione dura dai 20 ai 25 giorni.

Un vino dal carattere equilibrato e piacevole, ideale per accompagnare momenti di convivialità o per arricchire una degustazione informale. Il 2017 MEDAR di KASTRO TIRELI è una scelta ragionata per chi cerca un rosso fermo dal profilo armonico e accessibile.