Il 2023 Biancolella Ischia di Cenatiempo è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Campania, nel cuore dell’Italia. Questo vino DOC nasce dai vigneti di Serrara Fontana, situati su un suolo vulcanico in media collina, che conferisce al prodotto un carattere unico e distintivo. La vendemmia manuale, effettuata tra la terza decade di settembre e la prima di ottobre, garantisce una selezione attenta delle uve per un risultato di qualità.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale, terza decade di settembre/prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Colore giallo-oro brillante. Rivela sentori di mela matura, mela verde, prugne mirabelle e limoni.
• Suolo: Vulcanico
• Vigneto: Vigneti di Serrara Fontana, media collina.
• Vinificazione/Affinamento: In cemento in bianco a temperatura controllata.

Un vino elegante e ben equilibrato, ideale per accompagnare piatti di pesce e antipasti leggeri. La sua freschezza e complessità invitano a una degustazione attenta, perfetta per chi desidera scoprire le espressioni autentiche del territorio campano.