Il 2021 PINOT NERO Il Borgo di BORGO MACERETO è un vino rosso fermo proveniente dalla Toscana, una regione rinomata per la qualità delle sue produzioni vitivinicole. Questo IGT biologico esprime l’eleganza del pinot-nero coltivato su terreni di medio impasto ricchi di calcare e galestro, a un’altitudine di 350 metri s.l.m., con una vinificazione attenta che mantiene temperature controllate per preservare le caratteristiche organolettiche del vitigno.

• Annata: 2021
• Uve: pinot-nero
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: La raccolta viene effettuata manualmente in cassette attraverso un’accurata selezione in campo.
• Note organolettiche: Vino dalla delicata nota violacea supportata da un ampio sviluppo di aromi di ciliegia, cuoio, cioccolato bianco e mora con un impatto al palato morbido e delicato.
• Suolo: Terreni di medio impasto ricchi di calcare e galestro condotti in agricoltura biologica.
• Vigneto: Altitudine: 350 metri s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve, una volta diraspate e pigiate, vengono inviate tramite pompa peristaltica in tino tronco conico di rovere francese dove il Pinot Nero viene vinificato a temperatura controllata non superiore a 28°C.

Un vino che si presta a molteplici abbinamenti grazie alla sua morbidezza e complessità aromatica, il 2021 PINOT NERO Il Borgo rappresenta una scelta equilibrata per chi desidera scoprire la qualità dei vini biologici toscani. Perfetto per accompagnare un pasto o per essere degustato in momenti di relax.