Il Vignato Virgilio IGT Veneto Rosso 2021 è un vino fermo prodotto nella rinomata regione del Veneto, Italia, dalla cantina Pergoletta e spalliera. Questo rosso, ottenuto da uve cabernet-sauvignon coltivate su suoli argillosi in pianura con una densità di 4.000 ceppi per ettaro, rappresenta un’espressione autentica del territorio e della tradizione vitivinicola locale. La vendemmia avviene nei primi giorni di settembre con un successivo appassimento di 30 giorni, mentre la vinificazione segue il metodo classico in rosso.

• Annata: 2021
• Gradazione: 13.5%
• Uve: cabernet-sauvignon
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Pergoletta e spalliera
• Vendemmia/Annata: Primi giorni di settembre e messa in appassimento per 30 giorni.
• Note organolettiche: Sentori di frutta rossa (ribes, ciliegia), speziati e floreali. In bocca asciutto, di buon corpo e con un tannino elegante e rotondo.
• Suolo: Argilloso
• Vigneto: In pianura, ceppi/ha 4.000.
• Vinificazione/Affinamento: Classica in rosso
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino dal carattere equilibrato e raffinato, ideale per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Il Vignato Virgilio IGT Veneto Rosso 2021 si presta a una degustazione attenta, capace di valorizzare le sue note fruttate e speziate, rendendolo una scelta adatta per chi cerca un rosso fermo di qualità dal territorio veneto.