Der CLASSIC BRUT von CHAMPAGNE BINON-COQUARD ist ein eleganter Weißwein aus der renommierten Region Champagne. Er wird aus handverlesenen Trauben von lehmigen und kreidigen Böden gewonnen und zeichnet sich durch seine feine Mineralität und die zarte aromatische Komplexität aus, die von Noten von Kreide und Feuerstein bis hin zu Zitrusfrüchten und Rhabarber reicht. Format: 0,75 l Alkoholgehalt: 12 Jahrgang: Die Trauben werden von Hand gelesen und die gesamte Ernte in einer horizontalen Presse gepresst. Organoleptische Notizen: Wein von strohgelber Farbe mit anhaltender Blasenlinie. In der Nase zeigt sich zunächst ein Hauch von Mineralität, der wie Kreide und Feuerstein erscheint, dann wird er fein und elegant mit leichten Noten von Zitrusfrüchten und Rhabarber. Der Geschmack ist zu Beginn frisch und leicht, der Gaumen offenbart fruchtige und weiche Aromen. Wir finden Aromen von weißen Früchten wie Birne, grünem Apfel und Weinpfirsich. Boden: Lehmige und kreidige Böden. Vinifikation/Reifung: Dank der Verwendung von temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgen die Dekantierung und die alkoholische Gärung bei 18 °C, die malolaktische Gärung unter 20 °C, der Wein wird vor der Abfüllung gefiltert. Ein raffiniertes und ausgewogenes Produkt, ideal, um Momente der Geselligkeit mit Eleganz und Diskretion zu begleiten. Der CLASSIC BRUT von CHAMPAGNE BINON-COQUARD ist direkt online erhältlich und bereit, deinen Weinkeller mit einem authentischen Ausdruck des Champagners zu bereichern.