Der 2021 FIANO Quartara Colli di Salerno MaceratoAnfora von LUNAROSSAVINI ist ein stiller Weißwein aus der Region Kampanien, Italien. Dieser IGT stammt aus Weinbergen in den Monti Picentini, auf 180 Metern über dem Meeresspiegel mit Ost-West-Exposition, auf tonhaltigen Böden. Die Fermentation und Mazeration erfolgen in Amphoren, was dem Wein eine einzigartige und komplexe Struktur verleiht, die authentisch das Terroir widerspiegelt. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Guyot bilaterale Ernte/Jahrgang: Von Ende August bis Mitte September. Organoleptische Notizen: Lebhaftes Gelb. In der Nase Aromen von gelbfleischigen Früchten und eine intensive Note von Lagerfeuer. Die Salzigkeit am Gaumen erinnert an maritime Landschaften und der Tannin, Ergebnis der Mazeration, verleiht dem Schluck Fülle. Boden: Tonhaltig Weinberg: Monti Picentini. Höhe: 180 m ü. M. – Ost-West-Exposition. Vinifikation/Reifung: Fermentation und Mazeration in Amphoren. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein Wein, der sich sanft und charaktervoll zahlreichen Verkostungsanlässen anpasst. Der 2021 FIANO Quartara Colli di Salerno MaceratoAnfora ist ein interessantes Beispiel für einen kampanischen Weißwein, den es in Ruhe und mit Aufmerksamkeit zu entdecken gilt.