Der 2023 MAGLIOCCO CANINO Rosato Granatu BIO* von CASA COMERCI ist ein stiller Wein aus der Region Kalabrien, Italien. Dieser Rosato IGT entsteht aus Trauben, die im Weinberg von Limbadi auf sandig-lehmigem Boden angebaut, von Hand gelesen und mit einer kurzen Mazeration und kontrollierter Fermentation mit einheimischen Hefen vinifiziert werden. Das Ergebnis ist ein Wein, der den authentischen und frischen Charakter dieses Landes optimal zum Ausdruck bringt. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Guyot mono-laterale Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Fruchtige Noten von Erdbeeren und Grapefruit verbinden sich mit zarten Noten von Pfirsichen und einem leichten blumigen Hauch. Der Abgang ist leicht würzig. Boden: Sandig-lehmig Weinberg: Limbadi Vinifizierung/Ausbau: Kurze Mazeration von etwa einer halben Stunde und sanfte Pressung. Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 23 °C mit einheimischen Hefen. Ertrag pro Hektar: 7500 kg Ein Rosato von großem Gleichgewicht und Frische, der MAGLIOCCO CANINO 2023 lädt dazu ein, zu leichten Gerichten oder als angenehme Begleitung an den heißesten Tagen genossen zu werden. Eine raffinierte Wahl für diejenigen, die einen Wein mit authentischem Charakter und angenehmer Trinkbarkeit suchen.